Introduction to tea for hospitality

Wat je zult leren tijdens deze cursus:

  1. De basis over Camellia Sinensis & Botanicals
  2. Het belang van water, correcte hoeveelheden thee & gebruik van het juiste servies
  3. Hoe verschillende thee en infusies zetten binnen de verschillende settings van de HORECA, en het verschil tussen een theezakje en losse thee
  4. Hoe je gasten best thee aanbeveelt en de beste zetmethode om klantentevredenheid te garanderen.

Voor wie: Voor iedereen die nieuwe theevaardigen in theorie en praktijk wil leren en oefenen. De studenten krijgen thee, kruiden en het nodige materiaal om ter plaatse te oefenen.

Timing: 6 Maart om 9:30 – 16:00. Totale duur: 6u +1u lunch inbegrepen.
Examen: Het officiele certificaat van deze eerste Module “Tea for Hospitality” van het Tea Certification Programma door de European Speciality Tea Association (ESTA) wordt na een geslaagd examen opgestuurd. Dit examen kan je onmiddellijk na de cursus ter plaatse afleggen of online binnen de 10 dagen na de cursus.
Locatie: Kaori Experience Center, Kleine Roeselarestraat 9, Meulebeke, Belgie

 298,87

Plezant

Kaori Workshops zijn vooral leuk om te doen: een hapje met een drankje en genieten en waar mogelijk zelf ook eens de handen uit de mouwen!

Leerrijk

Een expert in het vak leert u de juiste manier binnen de juiste context en achtergrond, of het nu gaat om koken, sake degusteren of thee schenken. 

Betaalbare luxe

Wij kopen onze premium producten rechtstreeks aan bij de producent in Japan. Het architecturaal kader is ontworpen door Hera Van Sande en haar team van Juno architecten. Hera is voormalig collega van de befaamde architect Toyo Ito en doceert architectuur aan de VUB.